帶骨鹽水注射機(jī)產(chǎn)品說(shuō)明

從用途上來(lái)看，鹽水注射機(jī)分為帶骨注射機(jī)和不帶骨注射機(jī)，該機(jī)器是將鹽水和輔料注入肉制品進(jìn)行充分腌漬，以使肉質(zhì)嫩化、松軟，進(jìn)而提高了肉制品的品位以及出品率。今天，我們談到的是帶骨鹽水注射機(jī)的一些性能特點(diǎn)。    

1.該機(jī)器采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼為制造原料，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、清潔衛(wèi)生、無(wú)論是操作、清洗還是維護(hù)都非常方便容易。

2.為使小肉塊分散徹底，該設(shè)置擁有四層過(guò)濾功效，能實(shí)時(shí)把小肉塊排擠注射液以外，有用地包管了注射針孔不被堵塞。傳動(dòng)鏈條可拆卸，洗濯方便，針頭拆裝容易，便于調(diào)換。

        3.注射壓力可根據(jù)產(chǎn)物差別在0.1-0.8MPa之間進(jìn)行調(diào)解，注射壓力直觀、方便。

4.可接納變頻型調(diào)速器，可同步調(diào)整鏈條步進(jìn)間隔、步進(jìn)速率及針頭注射速率。通過(guò)調(diào)整步進(jìn)速度、距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉制品中，達(dá)到最理想的注射效果。

        5.本機(jī)設(shè)有主動(dòng)掩護(hù)針頭保護(hù)裝置，如果注射針遇到硬物會(huì)隨之抬起，不會(huì)受到破壞。

6.該機(jī)器除用于肉類加工外，通過(guò)調(diào)換針頭還能應(yīng)用于魚(yú)類、禽類和海參等產(chǎn)物的注射加工，實(shí)現(xiàn)食品加工的多樣化。

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